Ruas com proibição de horário estava sendo discutido para ser colocado no wiki.
Acho que ainda não decidiram o que iriam fazer, já foi solicitado ao pessoal que faz o Waze a inclusão da função.
Minha opinião é que o Waze vai ser usado mais por usuários locais em horário de congestionamento (horario de rua bloqueado), pensando nisso as ruas que não podem ser acessadas durante o dia (utilizadas no calculo de rota) devem ser marcadas como sendo de outro tipo.